Vorteilspaket 34 kg – Namibische Hartholzkohle | Flames & Flavour

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Namibische Hartholzkohle ist extrem hart und schwer. Dadurch entsteht eine außergewöhnlich hochwertige Holzkohle, die sehr lange brennt und hohe Temperaturen erreichen kann. Die großen Stücke (50–120 mm) werden vor Ort speziell für Flames & Flavour ausgewählt.

Diese Holzkohle ist ideal für sehr lange Low-&-Slow-Sessions. Denken Sie dabei zum Beispiel an Pulled Pork oder Brisket (Rinderbrust). Aufgrund ihrer hohen Dichte eignet sich diese Holzkohle außerdem hervorragend zum Backen von Pizzen auf einem Kamado. Für lange Grill-Sessions auf einem offenen Grill, etwa einem Weber Kettle, ist namibische Hartholzkohle nahezu unverzichtbar. Sie können stundenlang grillen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die Holzkohle ausgeht.

Namibische Hartholzkohle lässt sich gut mit südamerikanischer Quebracho-Holzkohle vergleichen. Ein weiterer Vorteil dieser Holzkohle ist, dass sie wenig bis gar keinen Rauch entwickelt und keinen störenden Geruch an die Speisen abgibt.

Herkunft des Holzes

Holzkohle in Namibia wird aus Wildwuchs hergestellt. In weiten Teilen Namibias hat der Weide-und Ackerlandwildwuchs die Savanne überwuchert. Durch die Ausdünnung dieser Wildwüchse kann sich die Savanne wieder erholen. Dies vergrößert den Lebensraum der wilden Tiere, einschließlich der Geparde. Die Produktion dieser Holzkohle leistet auch einen wichtigen wirtschaftlichen Beitrag für die lokale Bevölkerung und das Land. Die Ausdünnung des „Busches“ erfolgt unter strengen Auflagen.

Flames & Flavour Holzkohle wird in einer stabilen Box verpackt. Die Box verhindert das Brechen der Holzkohle und die Bildung von Splitt.

• Auf große Stücke sortiert (50-80mm)
• Brennt extrem lang
• Kann sehr hohe Temperaturen erreichen
• Perfekt geeignet für lange langsame Kochsessions auf niedriger Temperatur
• Unterstützt die lokale Bevölkerung und hilft der Savanne, sich wieder zu erholen.
• 100% biologisch
• Besonders gut geeignet für Big Green Egg – Kamado und Weber Kettle Style Grill

Inhalt 2×17 Kg

GARANTIE: Entspricht der Inhalt des Flames & Flavour  Pakets nicht Ihren Vorstellungen? PremiumHolzkohle.de schickt Ihnen ein neues Paket! Holzkohle ist ein Naturprodukt. In Folge des Transports kann es vorkommen, dass das Paket doch zu viele kleine Stücke Holzkohle enthält. Das ist schade und daher bekommen Sie von uns dann ein neues Paket. Wir möchten nämlich, dass unsere Kunden zufrieden sind und wieder bei uns bei PremiumHolzkohle. de bestellen.